商品Q&A

「どうして?」「なぜ?」 商品についての、皆さまからの疑問・質問にお答えします。
※ご利用の生協によって商品取り扱いがない場合もあります。

最新の商品Q&A

野菜・果物

蜜入りりんご

Q:蜜入りりんごなのに、蜜が入っていません
A:目に見える蜜ではありませんが、果肉に十分糖のある状態です
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りんごの蜜は、蜂蜜のようにその部分が甘いわけではありません。葉から送られた栄養分が糖の一種に変わったもので、これ以上甘味に変換しなくても良いという状態までりんごが完熟すると、余った栄養分が「蜜」になります。この蜜は時間が経つと果肉中に分散してしまうことがあります。
なお、「蜜入り」でご案内しているりんごは、産地で蜜入り(糖度)のセンサーを通し合格したものを出荷しています。しかしこのセンサーは、表面から光を当てて糖度を測るため、糖分が果肉中に分散してしまった場合でも蜜入りと判定する場合があります。このときは目に見える蜜ではありませんが、果肉に十分糖のある状態ですので、ご了承ください。

肉・魚

骨付きローストチキン

Q:十分に加熱してから食べたが、骨の周辺に生肉のように赤い部分がありました
A:生ではありません。骨の内部にある液体がにじみ出た状態です
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骨の内部にある骨髄液が、加熱することで膨張し、骨の割れた部分や関節から染み出してくることがあります。特に鶏肉は、牛肉・豚肉よりもにじみ出ることが多く、骨付きの手羽元などでも見られる現象です。
加熱しても変色しにくく、肉の色が赤く染まり加熱していないように見えることがあります。食べても差し支えることはありませんのでご安心ください。

雑貨

プリントロール

Q:プリント柄のあるトイレロールを使っていたのに、いつの間にか表が無地で、プリント柄が裏側になっていました
A:表になっている無地の紙一枚だけを後ろにめくると、元の状態に戻ります
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柄をプリントしたトイレットロールの製造工程では、柄と無地の2枚を重ねて巻きますので、製造途中にはプリント面が下側になることはありません。たまたま、柄のある1枚目だけが後ろにめくれてしまった、あるいは、ちょうど一周分のプリント面だけがミシン目から切れてしまったことから、無地の紙が表にきてしまったものと思われます。プリント面を手で押さえ、無地の面をはがすように一周巻き取ると、元に戻ります。
ただし、開封時から無地が上側になっていた場合、パック詰めまでの間にプリント面一周分がコンベア上で剥がれてしまったなどの可能性が考えられますので、気になる場合には担当者にお申し付けください。

野菜・果物

かぼちゃ

Q:果肉に白いものが付着しています
A:水分が蒸発したことにより、かぼちゃに含まれる糖質が固まったものです
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かぼちゃの主成分であるでんぷんやぶどう糖などの糖質が、水分とともににじみ出た後、水分が蒸発し白く固まったものです。かぼちゃに含まれる成分で、少量でしたら白く硬い部分を取り除いてお召し上がりいただいても差し支えありませんが、多量に付いている場合には硬く食べられません。気になる場合や、多量に付いている場合は担当者にお申し付けください。

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