たいまつ食品との交流「特別栽培のもち米作り初回生産工場見学」が開催されました

2019年10月21日

日時 2019年10月12日(土)
場所 たいまつ食品株式会社(五泉市村松)
参加人数 30名

 コープのオリジナル商品「新潟県村松産特別栽培米こがねもち」のもち米作りから製品作りまで年間に渡って学ぶ、五泉市村松のたいまつ食品(株)との交流は今年で5回目です。5月に田植えからスタートし、たわわに実った稲を、9月に稲刈り体験を行いました。今年度最終の取り組みとして、新米でつくる「こがね餅」の工場見学と記念の餅つき体験を行いました。

参加者から寄せられた声「おもちがたくさんたべられて、こうじょうけんがくもスゴク楽しかったです」「幼児から大人まで楽しいもちつき&試食は最高でした」「たいまつ食品の方の丁寧な説明と楽しい雰囲気でとても心地よい時間を過ごすことができました」「我が家は転勤族で、米どころ新潟で貴重な経験と出会いに恵まれて感謝です」    

参加者みんなで記念撮影      

参加者みんなで記念撮影

     
たいまつ食品のもちづくりについてお聞きしました      

たいまつ食品のもちづくりについてお聞きしました

     
衛生面のためみんなで白衣を着用し、工場見学をしました

衛生面のためみんなで白衣を着用し、工場見学をしました

初回生産を記念して臼と杵でもちつきもしました

初回生産を記念して臼と杵でもちつきもしました

出来上がったおもちを、いろんなトッピングで試食しました

出来上がったおもちを、いろんなトッピングで試食しました