新潟東エリア協議会「イタリアスパゲッティ試食会」 開催報告

2019年7月 8日

日時 2019年6月11日(火)
場所 コープデリ新潟東センター
参加人数 23名

 新潟東エリア協議会では「CO・OPイタリアスパゲッティ40周年企画!」と題して、イタリアスパゲティの試食会を開催しました。
40年前の日本では、強力小麦粉を使ったやわらかな食感のスパゲッティが主流でした。そんな中、コープは「本場イタリアの味を食卓に届けたい」という想いから、先駆けて、コープイタリアのコープ商品である、デュラム小麦100%のスパゲッティを直輸入しました。これがCO・OPイタリアスパゲッティの始まりです。
 このイタリアスパゲッティや、今年で25周年の野菜たっぷり和風ドレッシング、お米育ち豚、産直たまごで作ったカスタードプリンのミニ学習会を、クイズも交えながら楽しくやった後、グルーブごとに楽しく試食しました。
 お米育ち豚と一緒に盛り付けられたブロッコリースプラウトは、高い抗酸化作用がある今注目の食材で、生で食べると良いという豆知識の説明もあり、参加者の方はメモをとって話を聞いていました。
デザートまで食べて、皆さんからは「おいしい」「お腹いっぱい」の声を沢山聞くことができました♪